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ミニトマトのコンポート簡単ジュレ(腎臓)
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ミニトマトのコンポート簡単ジュレ(腎臓)-レシピのメイン写真

ミニトマトのコンポート簡単ジュレ(腎臓)

まつもと薬局★栄養部
まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe

黄色のミニトマトも使い、見た目も涼しく出来上がりました。低たんぱく、低カリウムで腎臓にやさしいレシピです。
このレシピの生い立ち
お砂糖はトマトの糖度や、お好みで調節してください。
一人分のエネルギー82kcal・たん白質0.3g・カリウム90㎎・リン9㎎・食塩相当量0
寒天には水溶性の食物繊維がたくさん含まれており、おなかの調子を整え便秘の予防や改善役立ちます。

黄色のミニトマトも使い、見た目も涼しく出来上がりました。低たんぱく、低カリウムで腎臓にやさしいレシピです。
このレシピの生い立ち
お砂糖はトマトの糖度や、お好みで調節してください。
一人分のエネルギー82kcal・たん白質0.3g・カリウム90㎎・リン9㎎・食塩相当量0
寒天には水溶性の食物繊維がたくさん含まれており、おなかの調子を整え便秘の予防や改善役立ちます。

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ミニトマトのコンポート簡単ジュレ(腎臓)

まつもと薬局★栄養部
まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe

黄色のミニトマトも使い、見た目も涼しく出来上がりました。低たんぱく、低カリウムで腎臓にやさしいレシピです。
このレシピの生い立ち
お砂糖はトマトの糖度や、お好みで調節してください。
一人分のエネルギー82kcal・たん白質0.3g・カリウム90㎎・リン9㎎・食塩相当量0
寒天には水溶性の食物繊維がたくさん含まれており、おなかの調子を整え便秘の予防や改善役立ちます。

黄色のミニトマトも使い、見た目も涼しく出来上がりました。低たんぱく、低カリウムで腎臓にやさしいレシピです。
このレシピの生い立ち
お砂糖はトマトの糖度や、お好みで調節してください。
一人分のエネルギー82kcal・たん白質0.3g・カリウム90㎎・リン9㎎・食塩相当量0
寒天には水溶性の食物繊維がたくさん含まれており、おなかの調子を整え便秘の予防や改善役立ちます。

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材料

1人分
  • ミニトマト(可食量) 30g(3個)
  • ★水 20g
  • ★砂糖 小さじ 2
  • ★粉寒天 0.2g
  • レモン汁 1g
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは湯むき等で皮をむき、冷水に浸します。

  2. 2

    ★と①を鍋に入れ火にかけ、沸騰して寒天が完全に溶けたらたら火を止め、レモン汁を入れて混ぜます。

  3. 3

    冷蔵庫で約1時間冷やして出来上がりです。

  4. 4

    粉飴は砂糖に比べ甘味が少なく、甘さを苦手としている方のエネルギーアップにも最適です。

    • ミニトマトのコンポート簡単ジュレ(腎臓)作り方4写真

コツ・ポイント

腎臓病等でエネルギー不足を感じている方は、②の工程に粉飴を13gたすと50kcalアップすることができます。https://kenko.matumoto.info/items/seasoning/others/konaame1p.html

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まつもと薬局★栄養部
まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe
2020/06/04 02:14に公開
まつもと薬局は、管理栄養士監修の『おいしい!』をモットーにしたレシピを紹介しています。健康をテーマに、減塩食や低たんぱく食など、色々考えています。薬局のお客様にも大好評!!https://kenko.matumoto.info/recipe/side-dishes/
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コンポート ミニトマト かんてん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20840273
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