大豆入りカレー
水煮大豆の入ったカレーです。おいしいです。
このレシピの生い立ち
大豆をカレーに入れるとおいしいので、体にもいいかな？と。
作り方
- 1
玉ねぎくしがたぎり、にんじん乱切り、じゃがいも乱切り、豚ミンチ、水煮大豆の水気をきったものの順番に鍋にいれる
-
- 2
1にお水1400CC
をいれ、白だし大さじ2、にんにくチューブ1センチいれ、ぐつぐつ煮ます -
- 3
お野菜がやわらかくなったら、あくをとり、カレールーをとかして、仕上げにはちみつ大1をいれる。
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コツ・ポイント
白だしをいれることで野菜のうまみがでます。
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