フライパンに油を薄くひき、豚肉を並べて塩こしょうを振る。

ボールに千切りしたキャベツ、チーズと好きな具材(今回はカニカマ)を混ぜる。

②を豚肉の上に乗せてフライパンの蓋をして蒸し焼きにする。

豚肉がカリカリになったらお皿に乗せる。まだ蒸し足りないようならお皿にラップをしてレンチンで大丈夫です。