クエ(モロコ)鍋

クックくみお
クックくみお @cook_40131882

鍋がやっぱり食べたくて

このレシピの生い立ち
1人分家にある物で
色は真っ白だけど美味しかった

クエ(モロコ)鍋

鍋がやっぱり食べたくて

このレシピの生い立ち
1人分家にある物で
色は真っ白だけど美味しかった

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材料

  1. 昆布 カツオ出汁 適量
  2. ネギ 1本
  3. 豆腐 1丁
  4. カブ 2個
  5. クエ(モロコ) お好みで
  6. ポン酢 適量
  7. ご飯 卵 塩 〆の分

作り方

  1. 1

    昆布とカツオで出汁をとる
    ネギは焼き目をつける
    家にあるもので…
    キノコが無かった

  2. 2

    材料を入れる
    煮たら出来上がり

  3. 3

    最後は出汁に
    ご飯 卵 を入れて雑炊
    塩で味をととのえる

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