オートミールのトマトクリームリゾット
クックWVLPIG☆ @cook_40267499
オートミールのアレンジでわたしは一番好きです!
トマトの甘味と豆乳のコクがいい感じでヘルシーだしタンパク質もとれます!
このレシピの生い立ち
ただのトマトリゾットではなく、クリーミーにしたいなと思い考えました!
オートミールのトマトクリームリゾット
オートミールのアレンジでわたしは一番好きです!
トマトの甘味と豆乳のコクがいい感じでヘルシーだしタンパク質もとれます!
このレシピの生い立ち
ただのトマトリゾットではなく、クリーミーにしたいなと思い考えました!
作り方
- 1
オリーブオイルを加熱し、にんにくをいれる
- 2
にんにくの香りがしたら、みじん切りにしたたまねぎを投入
- 3
たまねぎがしんなりするまで炒め、トマト缶をいれる、塩をひとつまみ振る
- 4
トマトの水分を飛ばし、ふつふつ泡が大きくなりだしたら、 ツナ、豆乳をいれ、水分を飛ばしながら煮ていく
- 5
オートミールを入れて、リゾットのとろみが出るまで煮る
- 6
最後にピザ用チーズを入れてまぜ、完成
- 7
味は好みで、黒胡椒、粉チーズをおかけください!
コツ・ポイント
オートミールは最後にいれて、炒めすぎない
最初の段階でトマトの水分をかなりとばしてください!甘くなります。
ツナ缶はわたしはノーオイルでしたが、オイルでも美味しいと思います
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