小松菜ジェノベーゼのクリームパスタ
スタッフ考案の簡単レシピ♩BRUNO（ブルーノ）ホットプレートでつくる、栄養たっぷりジェノベーゼクリームパスタ
このレシピの生い立ち
ワンプレートパスタは、下茹での手間や洗い物が省けて簡単！お昼ごはんにも◎
地元農家の応援や、休校のため余ってしまった学校給食用に栽培した小松菜をふんだんに使いました！牛乳、小松菜、チーズでカルシウムたっぷり！
by ayacoppe
小松菜ジェノベーゼのクリームパスタ
スタッフ考案の簡単レシピ♩BRUNO（ブルーノ）ホットプレートでつくる、栄養たっぷりジェノベーゼクリームパスタ
このレシピの生い立ち
ワンプレートパスタは、下茹での手間や洗い物が省けて簡単！お昼ごはんにも◎
地元農家の応援や、休校のため余ってしまった学校給食用に栽培した小松菜をふんだんに使いました！牛乳、小松菜、チーズでカルシウムたっぷり！
by ayacoppe
アプリでひらく作り方
- 1
BRUNO（ブルーノ）の「コンパクトホットプレート」を使います。
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- 2
【下準備1】
小松菜は葉と茎に分け、茎部分は1cm幅に切る。 - 3
【下準備2】
ミキサーに小松菜ジェノベーゼソースの材料をすべて入れ、なめらかになるまで混ぜてジェノベーゼソースをつくる。 -
- 4
※小松菜ジェノベーゼソースのミキサー後
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- 5
コンパクトホットプレート（平面プレート）に★を入れて［HI］で加熱する。
- 6
沸騰したら［MED］にし、パスタがくっつかないように混ぜ、フタをせずにそのまま10~12分程度煮込む。
-
- 7
6に☆を加えて混ぜ、ブラックペッパーで味をととのえ、仕上げに焼いたベーコン、くるみ、粉チーズをトッピングする。
コツ・ポイント
3人分以上の場合はセラミックコート鍋でたっぷり作ってもOK！小松菜のジェノベーゼソースは、ブルスケッタやチキン、魚、茹でたじゃがいもなどにかけてもおいしい万能ソース！
パスタに牛乳の旨みが染み込み、簡単おいしいクリームパスタが作れます。
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