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豚バラとじゃがいものきんぴら
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豚バラとじゃがいものきんぴら-レシピのメイン写真

豚バラとじゃがいものきんぴら

yuko_wam
yuko_wam @cook_40189459

じゃがいものシャキシャキ食感を楽しむレシピです。
豚肉も入って1品で満足感のあるおかずになります。
このレシピの生い立ち
家にある材料でメインにもなる1品を作りました。

じゃがいものシャキシャキ食感を楽しむレシピです。
豚肉も入って1品で満足感のあるおかずになります。
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豚バラとじゃがいものきんぴら

yuko_wam
yuko_wam @cook_40189459

じゃがいものシャキシャキ食感を楽しむレシピです。
豚肉も入って1品で満足感のあるおかずになります。
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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 80g
  2. じゃがいも 中1個
  3. にんじん 1/2本
  4. Aしょうゆ 大さじ1
  5. Aみりん 大さじ1
  6. A砂糖 小さじ1
  7. 油 大さじ1
  8. 酒 適宜
  9. 小ネギ 適量
  10. 七味とうがらし 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもとにんじんを細切りにする
    じゃがいもは水にさらさなくてOK
    豚バラも細切りにする

  2. 2

    フライパンに油を熱して、豚肉を炒める
    火が通ったらじゃがいもとにんじんを入れて酒を振り、さらに炒める

  3. 3

    Aの調味料を入れて、炒め合わせて、じゃがいもとにんじんが少ししんなりしてきたら完成！

  4. 4

    お好みで、小ネギや七味とうがらしをトッピング

コツ・ポイント

野菜のシャキシャキ食感が残るくらいの炒め具合が美味しいです！

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yuko_wam
yuko_wam @cook_40189459
2022/06/29 08:28に公開

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