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ホームベーカリー|チーズビスケット
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ホームベーカリー|チーズビスケット-レシピのメイン写真

ホームベーカリー|チーズビスケット

もりたひでみ
もりたひでみ @cook_40336467

粉チーズで作る、オイル&バターなしのビスケット(スコーン)。混ぜるのは手で。焼きはホームベーカリーの単体機能を使用。
このレシピの生い立ち
ビスコッティを作る要領で、粉チーズを入れ込んだら、思いのほか膨らんでしまいビスケットに変身(笑)
その分、砂糖の分量を減らしました。
砂糖を30gの設定で焼いた場合は、ほぼチーズケーキのような味になります。

粉チーズで作る、オイル&バターなしのビスケット(スコーン)。混ぜるのは手で。焼きはホームベーカリーの単体機能を使用。
このレシピの生い立ち
ビスコッティを作る要領で、粉チーズを入れ込んだら、思いのほか膨らんでしまいビスケットに変身(笑)
その分、砂糖の分量を減らしました。
砂糖を30gの設定で焼いた場合は、ほぼチーズケーキのような味になります。

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ホームベーカリー|チーズビスケット

もりたひでみ
もりたひでみ @cook_40336467

粉チーズで作る、オイル&バターなしのビスケット(スコーン)。混ぜるのは手で。焼きはホームベーカリーの単体機能を使用。
このレシピの生い立ち
ビスコッティを作る要領で、粉チーズを入れ込んだら、思いのほか膨らんでしまいビスケットに変身(笑)
その分、砂糖の分量を減らしました。
砂糖を30gの設定で焼いた場合は、ほぼチーズケーキのような味になります。

粉チーズで作る、オイル&バターなしのビスケット(スコーン)。混ぜるのは手で。焼きはホームベーカリーの単体機能を使用。
このレシピの生い立ち
ビスコッティを作る要領で、粉チーズを入れ込んだら、思いのほか膨らんでしまいビスケットに変身(笑)
その分、砂糖の分量を減らしました。
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材料

4個
  • ◆薄力粉 120g
  • ◆砂糖 14.5g
  • ◆ベーキングパウダー 小さじ1
  • 粉チーズ 60g
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ◆を全て混ぜ合わせ、ふるいにかける。

    • ホームベーカリー|チーズビスケット作り方1写真
  2. 2

    ふるいにかけた[1]に粉チーズを入れ、かき混ぜます。

    • ホームベーカリー|チーズビスケット作り方2写真
  3. 3

    小さいボウルなどで、卵をかき混ぜます。

    • ホームベーカリー|チーズビスケット作り方3写真
  4. 4

    ビニール袋を二重にしたものを、大きめなカップに入れ、その中に[2]と[3]および、牛乳を入れます。

    • ホームベーカリー|チーズビスケット作り方4写真
  5. 5

    [4]を、粉っぽさがなくなるまで、もみ込みます。

    • ホームベーカリー|チーズビスケット作り方5写真
  6. 6

    [4]をホームベーカリーの釜(パンケース)に入れ平たくし、単体メニューの[焼き:25分]、[焼き色:ふつう]で焼きます。

    • ホームベーカリー|チーズビスケット作り方6写真
  7. 7

    焼きあがったら、お好きな大きさにカットしましょう。

    • ホームベーカリー|チーズビスケット作り方7写真
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もりたひでみ
もりたひでみ @cook_40336467
2022/06/28 22:48に公開
クックパッド×波里のレシピ本【米粉で作るほうがおいしい料理】 出版社:宝島社に、【米粉で作る | ポテトグラタン レシピID:7344170】が、P23にて掲載。('ω')ノ
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このレシピのキーワード

ビスケット 牛乳 薄力粉 卵

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