オクラとコーンのマヨ和え
ねこ大好き♪ @cook_40296346
オクラとコーンて合いますよね♪この組み合わせはやはりマヨ(^^)簡単に出来るので、一品増やしたい時や彩りを加えたい時に☆
このレシピの生い立ち
我が家で採れたオクラ。余りがちなホールコーンと合わせてみました。
オクラとコーンのマヨ和え
オクラとコーンて合いますよね♪この組み合わせはやはりマヨ(^^)簡単に出来るので、一品増やしたい時や彩りを加えたい時に☆
このレシピの生い立ち
我が家で採れたオクラ。余りがちなホールコーンと合わせてみました。
作り方
- 1
オクラは下処理をして塩少々入れた熱湯でお好みの固さに茹でる(我が家は２分)
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- 2
茹でたオクラは粗熱が取れたら薄切りにし、ボウルに入れる。
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- 3
キッチンペッパーなどで汁気を取ったコーンを2️⃣に加える。
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- 4
3️⃣に☆を加えて混ぜ合わせる。
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- 5
小鉢に盛り付け出来上がり。冷蔵庫で冷やして。
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- 6
※スージー&ジルさん♪つくレポありがとうございます。
オクラもそろそろ終わりですね。確かに…マヨとの相性抜群(^^)
コツ・ポイント
これと言ってありません(^^;
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