作り方
- 1
豚ヒレに片栗粉をつけて、多めの油で揚げ焼き
- 2
aのネギと生姜をみじん切りにして、全部混ぜ合わせておく
- 3
豚ヒレに火が通ったら、2をからめる
コツ・ポイント
中国の黒酢を使うと美味です。タレに塩ひとつまみを混ぜてもok!
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お酢大好き！夏バテに効く豚と、たっぷりの根菜、ミネラルリッチな黒酢で作りました。火加減と歯ごたえが命です！！
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