スイカのゼリー
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
真っ赤なスイカの可愛らしいゼリー。
ワクワクしながら食べる子供の顔を
思い浮かべながら。
このレシピの生い立ち
スイカを食べる時のシャキシャキ。
美味しさが伝わってくる様ですが
ゼリーにして見たら可愛らしく
子供の人気とりに作りました。 笑
スイカのゼリー
真っ赤なスイカの可愛らしいゼリー。
ワクワクしながら食べる子供の顔を
思い浮かべながら。
このレシピの生い立ち
スイカを食べる時のシャキシャキ。
美味しさが伝わってくる様ですが
ゼリーにして見たら可愛らしく
子供の人気とりに作りました。 笑
アプリでひらく作り方
- 1
スイカは果肉をザルなどで潰してから濾す。
-
- 2
ボールに果汁を入れ、砂糖とレモン汁を加えよく混ぜる。
-
- 3
耐熱容器に水を入れ、ゼラチンを入れふやかしてからレンチンで30秒位で溶かす。
- 4
ボールの中のスイカ果汁とゼラチンを良く混ぜ、氷水に当てながらトロミをつける。
- 5
トロミが付いたらチョコチップを加え混ぜる。かなりトロンとするまで冷やすとチョコチップが沈みません。
-
- 6
器をサッと水に濡らして型に流し2時間ほど冷やし固める。
- 7
型から外すときは周りを一周空気を入れたら取り出し易い。
- 8
器に移す。
コツ・ポイント
空気を入れても取り出しにくい時は
暖かめのお湯でサッと温めると
取れ易いです。
つくれぽ
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