魚すき
魚介類のすき焼き☆
追加で豚肉も入れちゃったけど美味しかったです 笑
このレシピの生い立ち
YouTubeで魚すきを見て食べたくなったので
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水600mlと昆布を入れ30〜1時間、置いておく
- 2
1を弱中火にかけ沸騰直前に取り出す
取り出したら一煮立ちし灰汁をとり火を止め鰹節を入れ1〜2分おく - 3
鍋にみりん、酒を入れアルコールを飛ばす
2をザルなどで濾したものと調味料を混ぜる - 4
鍋に汁と野菜以外の具材を入れ火にかける
※長ネギやキノコ類は煮込んだ方が好きなので先入れしてます - 5
4の具材に火が通ったら野菜を入れてサッと火を通して完成☆
- 6
残った汁のリメイク
- 7
コツ・ポイント
鍋は好みで作り方が変わるので特になし！
つくれぽ
記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
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