きゅうり大量消費！胡瓜と味噌マヨ和え
こまこまごはん @cook_40296598
味噌マヨ×きゅうりの黄金コンビをサラダにしてみました。
やや甘めの味付けなので、子供もパクパク食べてくれます！
このレシピの生い立ち
おつまみでよくきゅうりに味噌マヨネーズをつけて食べるので、サラダにしてみました。
きゅうり大量消費！胡瓜と味噌マヨ和え
味噌マヨ×きゅうりの黄金コンビをサラダにしてみました。
やや甘めの味付けなので、子供もパクパク食べてくれます！
このレシピの生い立ち
おつまみでよくきゅうりに味噌マヨネーズをつけて食べるので、サラダにしてみました。
作り方
- 1
きゅうり(3本)をスライスしザルに入れる。
塩(小1)をもみこみ10分程度おく。 -
- 2
軽く水で塩を洗い流し、きゅうりの水気を手で絞る。
- 3
きゅうりをマヨネーズ、すり胡麻(各大1)味噌(小2~大1弱)砂糖(小1)で和えたら完成！
-
コツ・ポイント
味噌はものによって塩分濃度が違うので、少しづつ入れて味をみてください。
味が薄いなと思ったら醤油を足してみると〇です。
お好みで味噌を少し減らしてコチュジャンを入れても美味しいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20843232
