わかめとたまトマのさっぱり夏サラダ
今日の勝家御膳 @cook_40128481
夏のさっぱりマリネ。
このレシピの生い立ち
わかめを半額で買ったその日に実家からわかめが届いて悔しかったので、
さっぱり食べられるサラダにしてすぐに食べきりました。
わかめとたまトマのさっぱり夏サラダ
夏のさっぱりマリネ。
このレシピの生い立ち
わかめを半額で買ったその日に実家からわかめが届いて悔しかったので、
さっぱり食べられるサラダにしてすぐに食べきりました。
作り方
- 1
生姜をすりおろし、〇といっしょに混ぜておきます。
繊維を断つ方向に玉ねぎをスライスし、マリネ液に漬けます。
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- 2
わかめを水で戻します。
トマトをざく切りし、1に加えます。
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- 3
わかめの水を絞り、一口大に切り、2に加えて和え、
盛りつけてごま油を回し掛けたら出来上がり。 -
コツ・ポイント
・玉ねぎは調理する数時間前にマリネしておくと辛味が抜ける
・お好きな方は生姜多めで
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