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大豆ミートの唐揚げ　たんぱく質18.5ｇ
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大豆ミートの唐揚げ　たんぱく質18.5ｇ-レシピのメイン写真

大豆ミートの唐揚げ　たんぱく質18.5ｇ

IPPOクッキング
IPPOクッキング @cook_40317007

大豆ミートを手軽に美味しく楽しんでいただけるように、美味しい戻し方も解説しています。
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大豆ミートの唐揚げ　たんぱく質18.5ｇ

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材料

2～3人分
  1. 大豆ミート（唐揚げ揚げ用） 40ｇ
  2. ＊白だし醤油 大さじ1
  3. ＊水 大さじ1
  4. ＊にんにくすりおろし 小さじ1/2
  5. ＊しょうがすりおろし 小さじ1/2
  6. 片栗粉 適量
  7. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    YouTube配信中https://www.youtube.com/watch?v=ec7JdVg9Gq0

    • 大豆ミートの唐揚げ　たんぱく質18.5ｇ作り方1写真
  2. 2

    大豆ミートを、お湯につける

    • 大豆ミートの唐揚げ　たんぱく質18.5ｇ作り方2写真
  3. 3

    もみ洗いをして水を代える
    同じ作業を３回行う

    • 大豆ミートの唐揚げ　たんぱく質18.5ｇ作り方3写真
  4. 4

    ざるにあげて、軽く絞る

    • 大豆ミートの唐揚げ　たんぱく質18.5ｇ作り方4写真
  5. 5

    ＊の調味料を混ぜ合わせる

    • 大豆ミートの唐揚げ　たんぱく質18.5ｇ作り方5写真
  6. 6

    5に4を入れ、もみ込む

    • 大豆ミートの唐揚げ　たんぱく質18.5ｇ作り方6写真
  7. 7

    ビニール袋に片栗粉を入れ6を入れて、空気を入れバウンドするように片栗粉をつける

    • 大豆ミートの唐揚げ　たんぱく質18.5ｇ作り方7写真
  8. 8

    １８０度の油できつね色になるまで揚げる

    • 大豆ミートの唐揚げ　たんぱく質18.5ｇ作り方8写真

コツ・ポイント

大豆ミートは、独特な匂いがありますので、水を代え３回ほどもみ洗いをすると美味しく出来上がります

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IPPOクッキング
IPPOクッキング @cook_40317007
2022/07/22 11:51に公開
YouTubeでレシピ動画を配信しています。https://www.youtube.com/channel/UCD268BkkXSoBDsdT0IyzL7g料理初めの一歩になる様な、作ってみたくなるようなレシピを掲載いたします。
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