トナリは何を食う人ぞと言う漫画のレシピです。このレシピの生い立ち安くあっさり食べたくて。
鶏肉、なす、長芋を食べやすい大きさに切ります。
梅干しは種を除いて叩き、Aを合わせておきます。
オリーブオイルを熱したフライパンになす、鶏肉を並べ1〜2分焼きます。※鶏肉は皮目から.ᐟ.ᐟ
焼き目が付いたら裏返し、蓋をして３分ほど蒸し焼きにします。
長芋、Aを加えて混ぜてとろみが付くまで炒めたら完成♪♪
鶏肉は皮目から焼いて下さい。
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