じゃがいもの皮を剥いて、茹でます。

沸騰して結構たったら、ザルに切ってじゃがいもをマッシュ！！
※柔らかい方が早くつぶせます(^^)

潰したら、片栗粉を入れて、混ぜる。
一口サイズにわけて、とろけるチーズを入れて丸める→平たくして、形成する。