お水を沸騰させ、洗った紫蘇の葉っぱを入れ10分煮ます。

葉をキッチンペーパーを置いたザルでギュギュットこしてから、エキスを鍋に戻します。

砂糖を入れ溶かしたら、りんご酢をいれ混ぜ、あら熱をとり完成ですよ。

注ぎやすいお酢のビンやペットボトル、可愛い容器につめ完成です。