パクチー（又はリーフ）を、ごま油・魚醤で作る簡単ドレッシングで和えます。旨味があって美味しい！（パクチー大好き）
このレシピの生い立ち
パクチーが大好きな義娘に作りました。
ごま油の香りにヌクマム（ベトナム魚醤）の旨味が加わった『とっても美味しいドレッシング』で和えています。クセが無く、誰でも食べ易い味付けになっています。パクチーではなくリーフでも美味しいです。