梅味でさっぱり♪納豆おろしパスタ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ヘルシー食材使いまくりのパスタです。梅味でさっぱり。大根おろしで消化よく。納豆で満足感。こんにゃく麺でダイエットにも♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて。

梅味でさっぱり♪納豆おろしパスタ

ヘルシー食材使いまくりのパスタです。梅味でさっぱり。大根おろしで消化よく。納豆で満足感。こんにゃく麺でダイエットにも♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて。

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材料

一人分
  1. パスタ又はこんにゃく麺 一人分
  2. 納豆 1パック
  3. 大根おろし 大さじ2~3くらい
  4. ポン酢 小さじ1
  5. ゆでオクラ 2~3本
  6. 〇練り梅 小さじ2
  7. 〇生食向けのオイル(アマニ油やオリーブオイルなど) 小さじ1
  8. 海苔刻みのり 好きなだけ
  9. 大葉の千切り 2枚分

作り方

  1. 1

    パスタは指定通りの時間で茹でておく。
    (こんにゃく麺を使う場合はよく水気を切っておく。)

  2. 2

    納豆と大根おろしをまぜる。(添付のたれも使います。)ポン酢を加えてよくまぜる。
    大葉は千切りにしておく。

  3. 3

    オクラは出来るだけ薄い小口切りにし、ボウルに〇を入れて混ぜ、オクラもよく混ぜる。麺を入れて味を絡める。

  4. 4

    器に3を盛り付ける。
    海苔を振りかける。
    2をのせる。
    大葉をのせる。
    出来上がり。

  5. 5

コツ・ポイント

練り梅は塩分によって量を調整してください。
オイルは癖のないものの方がさっぱりするので、私はアマニ油を使いました。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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