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レンコンと生姜煮込み
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レンコンと生姜煮込み-レシピのメイン写真

レンコンと生姜煮込み

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

蓮根が売っていたので蓮根レシピ
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娘が蓮根が好きなので作りました。

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材料

  • 蓮根 イチョウ薄切り 1個(大)
  • ごま油 大さじ2
  • 調味料
  • 酒 大さじ2
  • 水 150cc
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 生姜すりおろし 大さじ1
  • そのた
  • 豚肉細切れ 300g
  • 小麦粉 大さじ2−3
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作り方

  1. 1

    たっぷりの水+切った蓮根+酢大さじ3
    5分さらし、水をきる

    • レンコンと生姜煮込み作り方1写真
  2. 2

    豚肉+小麦粉まぶす

    • レンコンと生姜煮込み作り方2写真
  3. 3

    ごま油を熱し
    ぶた細切れを炒めて取り出す
    中火

    • レンコンと生姜煮込み作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンに蓮根を入れて炒める
    5分
    中火弱

    • レンコンと生姜煮込み作り方4写真
  5. 5

    豚肉③を蓮根④に戻す
    調味料を加え
    弱火 10分

    • レンコンと生姜煮込み作り方5写真
  6. 6

    • レンコンと生姜煮込み作り方6写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2022/07/03 02:37に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

れんこん 酒 豚こま 小麦粉

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