豚バラともやしのピリ辛炒め

みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540

暑くなってきたので、ピリ辛を食べて食欲を。
このレシピの生い立ち
もやし料理なので、節約に。

豚バラともやしのピリ辛炒め

暑くなってきたので、ピリ辛を食べて食欲を。
このレシピの生い立ち
もやし料理なので、節約に。

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材料

4人分
  1. 豚バラ 150g
  2. 片栗粉 適量
  3. もやし 1袋
  4. 人参 4cm位
  5. しめじ 1/2
  6. ピーマン 大1
  7. ☆しょうゆ 大1
  8. ☆酒 大1
  9. ☆塩 小1/2
  10. ☆オィスタソース 小1
  11. ☆トウバンジャン 小1/2

作り方

  1. 1

    フライパンに、油をひいて、豚バラを片栗粉をつけて焼く。

  2. 2

    人参はが、火が通るまで炒めて、しめじ、ピーマンをいためる。

  3. 3

    野菜の、最後にもやしを入れて炒める。
    炒めるすぎないこと。

  4. 4

    フライパンに、☆の調味料を合わせて、サックリと混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に盛りつける。

  6. 6

    2022.7.18
    ありがとうございます(^^)

  7. 7

    20022.7.20。見て頂いてありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

ピーマンは、ニラにかえても。
もやしは、炒めすぎないように。
人参が、硬い場合は、下茹ですると柔らかくなります。

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みぃみぃくっく @cook_40344540
に公開
いずれ家からでる娘に。母の味として、ここに残しておきます。自分で、好きな物、作って食べてね(^^)少しずつ、レシピ更新していきます。余り、分量を測って作った事がないので、多少の味加減は増やしたり、減らしたりしてね。娘に残す為レシピにしていますので、簡単な物から、同じような物もあると思いますけど…2022.6.10 クックパッドはじめました。
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