『冷やしアカモクそうめん』

『冷やしアカモクそうめん』

アカモクの達人 @cook_40338641

そんな時はさっぱりしたお料理をいただきたいですよね
冷たくおいしいアカモクそうめんはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
暑い夏に食欲減退しそうなときに考えてみました

そんな時はさっぱりしたお料理をいただきたいですよね
冷たくおいしいアカモクそうめんはいかがでしょうか？
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『冷やしアカモクそうめん』

アカモクの達人 @cook_40338641

そんな時はさっぱりしたお料理をいただきたいですよね
冷たくおいしいアカモクそうめんはいかがでしょうか？
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材料

２

アカモク 30g
そうめん 1束
オクラ 2本
きゅうり 1/2本
麺つゆ 50g

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作り方

1

オクラを板ずりして軽く茹で、0.5ｍｍ幅に切ります。
2

きゅうりは千切りにします。
3

素麺を1分茹でたらザルにあけ、流水で洗ってぬめりを取り、素麺をしめ、水気を切ります。
4

器にそうめんを盛り、そうめんの上に、アカモク、オクラ、きゅうりを乗せ麺つゆをかけたら完成です！

コツ・ポイント

お好みでミョウガを乗せたり、お酢をかけてもさっぱり美味しいですよ
涼しさを感じながらバランスの取れた食事を意識しましょう✨

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