なすとひき肉の炒め物

とろけい's cooksnap of when they made なすとひき肉の炒め物.
ゆい☆P
ゆい☆P @cook_40342710

美味しそう？いや、美味しいんです！！！
めっちゃご飯がすすむので丼にして卵黄をのせるのもオススメです！
このレシピの生い立ち
美味しそうだとおもって色々ぶっこみました〜☆

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材料

2人分
  1. ひき肉 好きなだけ〜♡
  2. なすび 2本
  3. 焼肉のたれ 2回しくらい
  4. 鶏ガラスープの素 3～4振り
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 水溶き片栗粉 適当
  7. 鷹の爪 少し

作り方

  1. 1

    なすびを1口大に切っておく

  2. 2

    ひき肉を油をひかずに炒める

  3. 3

    色が変わってきたらなすびと鷹の爪をいれて炒める

  4. 4

    火が通ったら調味料を入れて全体が馴染むまで炒める

  5. 5

    水溶き片栗粉をいれてとろみをつけたら完成！

コツ・ポイント

お子様がいる方などは鷹の爪なくても大丈夫です！
辛いのが好きな人は焼肉のたれを辛口にして、鷹の爪を多めに入れたらいいと思います！

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ゆい☆P
ゆい☆P @cook_40342710
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