野菜1つ　絶品　紫キャベツのマリネ

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野菜1つ　絶品　紫キャベツのマリネ

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材料

紫キャベツ 1/8個
酢大さじ2

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作り方

1
紫キャベツは千切りにする。
2
ナイロン袋に入れる。
3
カンタン酢を大さじ2あわせて、揉み込む。
4
一晩ねかせる。
5
器に彩りよく盛り付ける。

コツ・ポイント

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モンプチシェフ @cook_40324046

2022/07/04 09:14に公開

パリ、ボルドー、プロヴァンス、アルザス、フランス各地のミシュラン星付きレストランで働き、スーシェフ（副料理長）５年。国立大卒、教員免許取得、専門調理師、栄養士、製菓衛生師。タニタ料理コンテスト全国大会グランプリ。マイユプロフェッショナルクッキングコンテスト入賞。テレビ出演☆インスタグラム　＠mon_petit_chef_ ブログhttps://mon-petit-chef.com/

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このレシピのキーワード

マリネ紫キャベツ

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