フライパンに油を熱し、混ぜ合わせた卵とみりんを流し入れて薄焼き卵を作り、細切りにする。ハムも細切りにする。

にんじんは5ｍｍ幅の輪切りにし、星型に型をぬく。

オクラ、型抜きをしたにんじんは大さじ2杯の水とともに耐熱皿に並べてラップをし、レンジで加熱する。（600Wで2分）

オクラは加熱後に1cm幅の輪切りにする。

そうめんを2分程度ゆで、流水で洗い、水気をきる。

お皿にそうめんを盛り付け、そのほかの食材を天の川のように飾り付ければできあがり。めんつゆはお好みでご用意ください。