20㎝テフロンフライパンで、寒天と水50ｃｃを弱火で煮溶かす。

牛乳100ｃｃに水125ｃｃを加えたものをフライパンの寒天液に混ぜ、殺菌程度煮溶かす。

器に入れて冷蔵庫へ。食卓で蜂蜜や黒蜜をかけて。