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バーベキューの新定番！サバサンド
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バーベキューの新定番！サバサンド-レシピのメイン写真

バーベキューの新定番！サバサンド

koppe0205
koppe0205 @cook_40324343

サンドイッチで四天王の1つだと個人的に思うサバサンド、濃厚ジューシーで美味しいので試してみてください。
このレシピの生い立ち
バーベキューをもっと楽しくしたいなという思いでトルコのバーベキューを思い出しました。

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材料

1人分
  • 鯖の3枚下ろしされたやつ 1切れ
  • バケット 1/2本
  • 塩 適量
  • トマト 2枚
  • イタリアンパセリ 適量
  • レモン 適量
  • スライスオニオン 適量
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作り方

  1. 1

    バーベキューはお肉を焼くだけと思ってませんか？ぜひ鯖を焼いてサバサンドを作ってみましょう！炭火で鯖とバケットを焼きます。

    • バーベキューの新定番！サバサンド作り方1写真
  2. 2

    鯖が焼けたらバケットに挟みます。塩を振って、スライスオニオンとスライストマト、イタリアンパセリを散らします。

    • バーベキューの新定番！サバサンド作り方2写真
  3. 3

    お好みでレモンを絞ったら豪快に食べましょう！

    • バーベキューの新定番！サバサンド作り方3写真

コツ・ポイント

焦がしちゃうくらいにしっかり鯖を焼くのがポイントです。大きな鯖の場合血合骨を焼いた後に取りましょう。骨に沿って包丁を2本入れるだけです。

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koppe0205
koppe0205 @cook_40324343
2022/06/28 02:19に公開

このレシピのキーワード

サンド バーベキュー サバ トマト イタリアンパセリ レモン

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