作り方
- 1
カニカマは粗くほぐし、ねぎは薄い小口切りにしておく
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- 2
中華鍋を熱してサラダ油をひき、溶き卵を流し入れごはんを加えてパラパラに炒め、ねぎを加えて塩コショウで味を整え、
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- 3
鍋肌から醤油を回し入れ、お皿に盛り付ける
- 4
卵を割ほぐして塩コショウで味を整え、フライパンに流し入れてオムレツを作り、③の上に乗せる
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- 5
小鍋に水・創味シャンタンを入れて火にかけ、沸騰したら①のカニカマを入れ、塩コショウで味を整える
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- 6
溶いた卵白を高い位置から少しづつ流し入れ、胡麻油を垂らす
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- 7
④に⑥をかけ、ねぎをトッピングしたら、出来上がり！
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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コツ・ポイント
チャーハン・オムレツ・あんかけと工程が3つですが、どの工程も簡単なので、よかったら作ってみて下さいね♬めちゃウマです♡
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