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あさりうま煮のクラムチャウダー
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あさりうま煮のクラムチャウダー-レシピのメイン写真

あさりうま煮のクラムチャウダー

ミノカン
ミノカン @cook_40181435

ミノカンのあさりうま煮を使用したクラムチャウダー♪
何杯もおかわりしたくなる逸品です。
このレシピの生い立ち
クラムチャウダーに一工夫して、味わいがあるものが作りたくて、ミノカンのあさりうま煮を使用しました。あさりの旨味が引き立ち、とても美味しく何杯もおかわりしたくなります。
フランスパン・ロールパンにつけて、または、ゴハンにも合います☆

ミノカンのあさりうま煮を使用したクラムチャウダー♪
何杯もおかわりしたくなる逸品です。
このレシピの生い立ち
クラムチャウダーに一工夫して、味わいがあるものが作りたくて、ミノカンのあさりうま煮を使用しました。あさりの旨味が引き立ち、とても美味しく何杯もおかわりしたくなります。
フランスパン・ロールパンにつけて、または、ゴハンにも合います☆

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あさりうま煮のクラムチャウダー

ミノカン
ミノカン @cook_40181435

ミノカンのあさりうま煮を使用したクラムチャウダー♪
何杯もおかわりしたくなる逸品です。
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クラムチャウダーに一工夫して、味わいがあるものが作りたくて、ミノカンのあさりうま煮を使用しました。あさりの旨味が引き立ち、とても美味しく何杯もおかわりしたくなります。
フランスパン・ロールパンにつけて、または、ゴハンにも合います☆

ミノカンのあさりうま煮を使用したクラムチャウダー♪
何杯もおかわりしたくなる逸品です。
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フランスパン・ロールパンにつけて、または、ゴハンにも合います☆

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材料

4人分
  1. あさりうま煮 80g
  2. クラムチャウダールウ(市販) 70g
  3. ☆じゃがいも 1個
  4. ☆玉ねぎ 1/2個
  5. ☆キャベツ 1/4個
  6. ☆しめじ 1株
  7. ☆ソーセージ 4本
  8. 水 300ml
  9. 牛乳 500ml
  10. ローリエ(あれば) 1枚
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作り方

  1. 1

    野菜とソーセージを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    大鍋にサラダ油をひいて☆をよく炒める。

  3. 3

    火が通ったら水と牛乳、ローリエをいれて中火で沸騰させ5~10分程煮込む

  4. 4

    火を切ってルウを入れて溶かす

  5. 5

    あさりうま煮をいれて弱火でかき混ぜながら、5~10分煮込んで出来上がり

コツ・ポイント

あさりうま煮自体が醤油、生姜で味付けてあるため牛乳ベースのスープと合わせることでコクが増し深い味わいとなり、万人受けする味です。
パンにもゴハンにもリゾットにも合います。

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ミノカン
ミノカン @cook_40181435
2022/08/23 08:40に公開
佃煮を使ったレシピを考案中です。ご意見、ご要望などありましたらぜひお教えください。
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