アプリでひらく作り方
- 1
豚肉をごま油で炒めます。
豚肉から油が出るので香りづけ程度でヨシ！！どんな肉でもヨシ！！ -
- 2
にんにくを粗みじんにし、玉ねぎを薄切りにして炒める。
にんにくチューブでもヨシ！！ -
- 3
人参をイチョウ切りにして炒める。
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- 4
大根をイチョウ切りにして炒める。
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- 5
粉末だしを入れる。
- 6
こんにゃくを一口サイズに切り、ざるでざっと洗って水を切って入れる。
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- 7
全体的に炒めたら水400ccほど入れて10分蒸す。
後ほど火が通るので大体いたまってたらヨシ！！ - 8
鍋にひたひたに水を入れて煮込む。
- 9
野菜に火が通ったら火を止めて味噌を溶いて完成！！
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コツ・ポイント
材料は何をどれだけ入れても美味しくなります。さつまいも、キャベツ、豆腐なんかもオススメ！！週に1回作って残り野菜を使い切りましょう。
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