鶏肉大豆のトマト煮♪簡単むくみ漢方薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
むくみ・下痢しやすい方は、胃腸の元気を補う鶏肉と、水分代謝を良くして胃腸の運ぶ力を高める大豆は相性の良い組み合わせ
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
大豆
性味：甘・平
帰経：脾・胃・大腸
効能：健脾益胃・潤燥利尿
適応症：消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
鶏肉大豆のトマト煮♪簡単むくみ漢方薬膳
むくみ・下痢しやすい方は、胃腸の元気を補う鶏肉と、水分代謝を良くして胃腸の運ぶ力を高める大豆は相性の良い組み合わせ
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
大豆
性味：甘・平
帰経：脾・胃・大腸
効能：健脾益胃・潤燥利尿
適応症：消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
鶏むね肉は、一口大に切って、軽く塩こしょうしておきます
-
- 3
ブロッコリーは小房に分けて、茹でて、水気を切っておく
-
- 4
適当な袋に片栗粉を入れたものを用意する。一口大に切った鶏肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす。
-
- 5
フライパンに油・にんにく薄切りを入れて加熱して、皮を下にした鶏肉を焼く。裏返し、両面焼く
-
- 6
トマト缶（カット）をかけて
-
- 7
コンソメ顆粒を入れて、塩・こしょうで味をととのえて
-
- 8
水煮大豆を入れて、蓋をして5分煮る
-
- 9
ブロッコリーを彩りに入れて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
大豆は、砕いたり・加工していないものは、消化が悪いので、よく噛んで食べましょう。
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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