片栗粉で作る！ミルクわらび餅
おりょうりえほん @cook_40285866
片栗粉に牛乳を加えて、子どもも美味しく食べられるレシピにしました。 分量も子どもが食べ切れる量になっています。
このレシピの生い立ち
本来はわらび餅粉で作るものを片栗粉で代用して作っています。
おうちでお手軽にわらび餅が楽しめます。
レシピ監修：武田昌美（リトルシェフクッキング（株）代表
片栗粉で作る！ミルクわらび餅
片栗粉に牛乳を加えて、子どもも美味しく食べられるレシピにしました。 分量も子どもが食べ切れる量になっています。
このレシピの生い立ち
本来はわらび餅粉で作るものを片栗粉で代用して作っています。
おうちでお手軽にわらび餅が楽しめます。
レシピ監修：武田昌美（リトルシェフクッキング（株）代表
アプリでひらく作り方
- 1
子ども：ボウルに材料Aを入れて、泡立て器で滑らかになるまで混ぜ合わせる。
※ダマにならないようしっかり混ぜてください - 2
大人：電子レンジ(600W)に30秒かけ、取り出して泡立て器でしっかりと混ぜる。
- 3
大人：再度電子レンジに入れて30秒加熱→混ぜる。
もう一度30秒加熱→混ぜる。
最後に20秒加熱 →よく混ぜる。 - 4
大人：水を流し入れて濡らしたバットに、わらび餅を移す。
- 5
大人と子ども：わらび餅にラップを密着させ、保冷剤で冷やす。
- 6
大人：別のバットにきな粉を用意し、わらび餅が冷えたらその中に取り出す。
- 7
大人と子ども：箸でちぎりながらきな粉をまぶして皿に盛り付け、黒蜜をかける
コツ・ポイント
わらび餅は粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やしても大丈夫ですが、子どもがすぐに食べたがる場合は保冷剤で冷やすのがおすすめです。
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