ピーナッツバタークッキー♪
Michami @cook_40336570
材料4つで簡単ヘルシー!
<小麦粉・BP不使用>で罪悪感レス(笑)
このレシピの生い立ち
小麦粉やベーキングパウダーを使わずにチューイー&濃厚なクッキーを目指して作りました!
お砂糖たっぷりなので罪悪感感じなくもないですが、ヘルシーだと自分に言い聞かせバクバク食べてます(笑)
自分へのご褒美にいかかですか(笑)
ピーナッツバタークッキー♪
材料4つで簡単ヘルシー!
<小麦粉・BP不使用>で罪悪感レス(笑)
このレシピの生い立ち
小麦粉やベーキングパウダーを使わずにチューイー&濃厚なクッキーを目指して作りました!
お砂糖たっぷりなので罪悪感感じなくもないですが、ヘルシーだと自分に言い聞かせバクバク食べてます(笑)
自分へのご褒美にいかかですか(笑)
作り方
- 1
<準備>
オーブンを180度に予熱する。 - 2
材料を上から順に混ぜ合わせていきシャビシャビ→粘り気が出るまで3分程混ぜる。
- 3
生地にまとまりができクッキー生地のようになったらミートボールサイズにくるくる丸めクッキングシートに並べていく。
- 4
並べ終わったらフォークの背で十字の模様をつける。(くっつきやすいので力入れすぎ注意)
- 5
180度に予熱したオーブンで10~13分焼いたら完成♪
コツ・ポイント
アメリカン~な甘みが欲しい方は
砂糖の量を70g~にしてみてください。
ご家庭のオーブン事情によって焼き加減が異なりますので、10分経過後、一度覗いてあげて♪(焼きすぎ注意)
焼き上がりは柔らかいですが冷めると外サク中しっとりに♪
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