お手軽テキトー☆豚のしょうが風味
ものの15分程度で完成!
このレシピの生い立ち
豚肉と玉ねぎを消費したかったので!
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豚肉と玉ねぎを消費したかったので!
豚肉に酒・塩コショウ・片栗粉をかけて、軽く揉む。
玉ねぎをカット(1cm幅くらい)
砂糖・生姜・醤油・酒・みりん・豆板醤を合わせておく。
フライパンに油と生姜を入れて炒める。
生姜の香りが立ったら、豚肉と玉ねぎを投入して、中火で炒める。
豚肉に火がとおり、玉ねぎがくたっとしたら、②の調味料を投入。
軽く混ぜ合わせて炒めたら完成!
刻みネギと白胡麻があれば、なおよし。
豆板醤の量はお好みで。辛いのが好きな人は多めが◎
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