キウイは皮のまま輪切り 四つ切りにし豚肉の上にのせる

キウイをのせているあいだ、新玉ねぎ、パプリカ、ほうれん草は食べやすい大きさに切り切った物をフライパンにのせて火をつける

キウイが火が通ると柔らかくなるので箸とハサミで皮を取り潰す

肉に火が通ったら皿にのせ、カットする

日の通った野菜に塩胡椒、みりん、だししょうゆで味を整え肉の上に盛り付ける

熱いうちにパルメザンチーズをたっぷりかけて出来上がり