下ごしらえ
(1) 玉ねぎをみじん切りする。
(2) 赤唐辛子は種をとり細かく刻む。

鍋でたっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹で始める。
塩は水から入れる。
茹で時間は規定より1分短くする。

フライパンにオリーブオイルをしき、豚挽肉を炒め、火が通ったらみじん切りした玉ねぎを炒める。

塩、にんにく、唐辛子で味付けし、ホールトマトを加えて2-3分煮込む。

茹で上がったパスタをフライパンに入れ、混ぜながら1分煮て完成。