簡単つまみ☆タコキムチきゅうり

Name: 簡単つまみ☆タコキムチきゅうり
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹でタコ 100g; キムチ 200g; きゅうり 2/3本; 塩(きゅうり揉む用) 小さじ1/2; 柚子胡椒 小さじ1

Tai’sキッチン @cook_40296307

タコキムチはお酒が進みます！！
隠し味に柚子胡椒を使うことで風味とピリ辛感がアップして、さらに美味しい一品です♪

このレシピの生い立ち
余ってたキムチときゅうりのアレンジです

タコキムチはお酒が進みます！！
隠し味に柚子胡椒を使うことで風味とピリ辛感がアップして、さらに美味しい一品です♪

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簡単つまみ☆タコキムチきゅうり

Tai’sキッチン @cook_40296307

タコキムチはお酒が進みます！！
隠し味に柚子胡椒を使うことで風味とピリ辛感がアップして、さらに美味しい一品です♪

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隠し味に柚子胡椒を使うことで風味とピリ辛感がアップして、さらに美味しい一品です♪

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材料

2人分

茹でタコ 100g
キムチ 200g
きゅうり 2/3本
塩(きゅうり揉む用) 小さじ1/2
柚子胡椒小さじ1

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作り方

1

タコを一口サイズに切る
きゅうりはタコと同じくらいの大きさに乱切りする
2

きゅうりに塩を振り、軽く揉んだら、10分程寝かせる
3

キムチはザッと刻む
(細かすぎなくて大丈夫です)
4

【2】のきゅうりを軽く洗い、塩をおとし水気を取ったら、タコとキムチと和える
5

最後に柚子胡椒を入れ、全体に行き渡るように混ぜたら完成♪
6

※お皿に盛り付けたら真ん中に温玉乗せるとまろやかでさらに美味しくなります♪

コツ・ポイント

・きゅうりを軽く塩揉みすること
・キムチをザッと刻むこと
・隠し味に柚子胡椒を使うこと！！

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つくれぽ

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Tai’sキッチン @cook_40296307

2020/06/14 04:19に公開

「時短/手抜き/美味」な創作アレンジ、ダイエット料理がメインになります♪♪つくれぽやイイネも頂き、見てくださる方々、いつもありがとうございます！皆様の美味しかった！やご指摘を受けて日々成長しています♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんの食を少しでも華やかに賑やかにできたら良いなと思ってます♫ 2020.03〜

このレシピのキーワード

キムチキュウリゆでダコ

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