スズキが釣れました。血抜きして持ち帰ります

三枚に卸して柵どりしておきます。握る直前に適度な大きさに切ります。

ごはんにすし酢を混ぜます。シャリはダイソーのこれを使って作ります。

握ります。発芽玄米を少し混ぜて炊いたので、硬めのシャリでいいかんじです。