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自家製の餅を作る時の保存法♪
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自家製の餅を作る時の保存法♪-レシピのメイン写真

自家製の餅を作る時の保存法♪

たくたくさと
たくたくさと @cook_40114974

手作り餅の保存方法
このレシピの生い立ち
粉を手に付けて餅を成形しようとしても手がベタつくなどして大変なので、考えてみました。

手作り餅の保存方法
このレシピの生い立ち
粉を手に付けて餅を成形しようとしても手がベタつくなどして大変なので、考えてみました。

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自家製の餅を作る時の保存法♪

たくたくさと
たくたくさと @cook_40114974

手作り餅の保存方法
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粉を手に付けて餅を成形しようとしても手がベタつくなどして大変なので、考えてみました。

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材料

  • お餅  お好きな量
  • ラップ
  • タッパー
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作り方

  1. 1

    お餅を保存するのに入るタッパーを用意して、ラップを敷いておきます。

    • 自家製の餅を作る時の保存法♪作り方1写真
  2. 2

    お餅が出来上がったら食べる分だけ別に取っておき、残りを1の容器に入れラップで覆い、蓋をして冷蔵庫で保存します。

    • 自家製の餅を作る時の保存法♪作り方2写真
  3. 3

    半日ほど経ったらお好みのサイズに切り分けて、冷蔵庫または冷凍庫に保存して下さい。時間を開け過ぎると硬くて切りにくいです。

  4. 4

    硬いお餅を包丁で切るのはとでも危ないので、気をつけてください。

コツ・ポイント

餅の水分量によって硬くなるスピードもちがうので、数時間したら試して、柔らか過ぎたら少し置いてまた切ってみて下さい。

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たくたくさと
たくたくさと @cook_40114974
2020/06/06 12:45に公開
サイトを一時期利用していませんでしたが、コロナ自粛でレシピを検索する機会が増えました!過去のつくレポも懐かしく見返せるのでやはりクックパッドはいいですね^_^
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このレシピのキーワード

お餅

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