揚げ物だけどヘルシー！なはずこのレシピの生い立ちスーパーでフライ用のメカジキが美味しそうだったので
揚げる魚を用意（今回はメカジキ）
水と小麦粉を同じ分量で混ぜて、魚にまとわせる
②にパン粉をまぶす
少量の油で揚げ焼きにする（今回はオリーブオイルを使用）
両面こんがり揚がったら完成！
フライといっても少量の揚げ油でできます！「衣」は水と小麦粉を同量で混ぜればいいので、必要な分だけ作ればok
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