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簡単!ベーコンときのこのバター醤油パスタ
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簡単!ベーコンときのこのバター醤油パスタ-レシピのメイン写真

簡単!ベーコンときのこのバター醤油パスタ

まいこはんレシピ
まいこはんレシピ @cook_40305292

バターの香りが食欲をそそる♡とっても簡単で美味しいパスタです!
このレシピの生い立ち
バター醤油パスタをつくりました。

バターの香りが食欲をそそる♡とっても簡単で美味しいパスタです!
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バターの香りが食欲をそそる♡とっても簡単で美味しいパスタです!
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材料

2人分
  1. パスタ 2束
  2. 【パスタソース】
  3. 舞茸 2分の1
  4. しめじ 2分の1
  5. エリンギ 大きめ1本
  6. 玉ねぎ 4分の1
  7. ベーコン 1パック
  8. バター 10g
  9. 輪切り唐辛子 少々
  10. すりおろしにんにく 少々
  11. 粉末かつお出汁 3g
  12. 塩 少々
  13. 醤油 約大さじ3
  14. 【トッピング】
  15. 刻みのり 少々
  16. 大葉 2、3枚
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作り方

  1. 1

    全てのきのこを切る。

    • 簡単!ベーコンときのこのバター醤油パスタ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを適当な厚さ(5ミリ〜1センチくらい)に切る。 

  3. 3

    ベーコンを切る。

    • 簡単!ベーコンときのこのバター醤油パスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタを茹で始める。

  5. 5

    フライパンを弱めの中火で熱し、バターを入れ、溶かす。

    • 簡単!ベーコンときのこのバター醤油パスタ作り方5写真
  6. 6

    輪切り唐辛子、すりおろしにんにくを加える。

  7. 7

    火の強さは変えずにベーコンを炒める。

  8. 8

    ベーコンに火が通ったら玉ねぎを入れる。

    • 簡単!ベーコンときのこのバター醤油パスタ作り方8写真
  9. 9

    玉ねぎに火が通ってきたらきのこを全て加える。

    • 簡単!ベーコンときのこのバター醤油パスタ作り方9写真
  10. 10

    しんなりしてくるまで炒める。

    • 簡単!ベーコンときのこのバター醤油パスタ作り方10写真
  11. 11

    パスタの茹で汁を少し(大きめスプーン5杯くらい)フライパンに入れる。

  12. 12

    粉末かつお出汁、塩、醤油を加えて味を整える。
    できたら火を切っておく。

    • 簡単!ベーコンときのこのバター醤油パスタ作り方12写真
  13. 13

    茹で上がったパスタをザルにあげ、お湯を切る。

  14. 14

    パスタをフライパンに入れ、ソースを絡める。

  15. 15

    皿に盛り付けて刻んだ大葉と刻みのりを乗せて完成!

    • 簡単!ベーコンときのこのバター醤油パスタ作り方15写真

コツ・ポイント

火が強いとバターが焦げてしまうので、ソースは弱めの中火でじっくり作ってください♡

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まいこはんレシピ
まいこはんレシピ @cook_40305292
2020/06/06 11:43に公開
インスタに手作り料理を500以上載せてます♪料理アカウントInstagram→ @mik.1211
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