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長芋のトロッとふわふわ焼き
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長芋のトロッとふわふわ焼き-レシピのメイン写真

長芋のトロッとふわふわ焼き

こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063

お好み焼きよりもっと柔らかい、ふわふわのトロッとした長芋焼き。上にかけるのは白だし、麺つゆ、もちろんお好み焼きソースでも
このレシピの生い立ち
スーパーに売ってました。トロッとして柔らかい生地に薄い色の麺つゆが付いてました。いつも家で食べるお好み焼きをもっと柔らかくした感じが美味しかったので、作ってみました。結構似た感じに出来たと思います。

お好み焼きよりもっと柔らかい、ふわふわのトロッとした長芋焼き。上にかけるのは白だし、麺つゆ、もちろんお好み焼きソースでも
このレシピの生い立ち
スーパーに売ってました。トロッとして柔らかい生地に薄い色の麺つゆが付いてました。いつも家で食べるお好み焼きをもっと柔らかくした感じが美味しかったので、作ってみました。結構似た感じに出来たと思います。

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長芋のトロッとふわふわ焼き

こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063

お好み焼きよりもっと柔らかい、ふわふわのトロッとした長芋焼き。上にかけるのは白だし、麺つゆ、もちろんお好み焼きソースでも
このレシピの生い立ち
スーパーに売ってました。トロッとして柔らかい生地に薄い色の麺つゆが付いてました。いつも家で食べるお好み焼きをもっと柔らかくした感じが美味しかったので、作ってみました。結構似た感じに出来たと思います。

お好み焼きよりもっと柔らかい、ふわふわのトロッとした長芋焼き。上にかけるのは白だし、麺つゆ、もちろんお好み焼きソースでも
このレシピの生い立ち
スーパーに売ってました。トロッとして柔らかい生地に薄い色の麺つゆが付いてました。いつも家で食べるお好み焼きをもっと柔らかくした感じが美味しかったので、作ってみました。結構似た感じに出来たと思います。

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材料

直径14㎝2枚
  • 長芋すりおろした状態 200g
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ2
  • キャベツ 80g〜
  • 竹輪 2本
  • だしの素 小さじ1
  • 上にかけるもの
  • 白だし薄めて 適宜
  • 麺つゆ薄めて 適宜
  • お好みソース 適宜
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツは、細めの千切りにする

    • 長芋のトロッとふわふわ焼き作り方1写真
  2. 2

    竹輪は小さく切る

    • 長芋のトロッとふわふわ焼き作り方2写真
  3. 3

    長芋、卵、小麦粉、だしの素を混ぜる

    • 長芋のトロッとふわふわ焼き作り方3写真
  4. 4

    全体が混ざったら、1と2を入れ混ぜる

    • 長芋のトロッとふわふわ焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンで両面焼く。焦げ目がついてフライ返しで返せる固さになったら裏側も焼く。かなり柔らかいので返す時は慎重にね!

  6. 6

    焼けたら、四つに切る

    • 長芋のトロッとふわふわ焼き作り方6写真
  7. 7

    お皿に移して、鰹節と青ネギを振ってできあがり。此方白だしをお好みで薄めていただきました。

    • 長芋のトロッとふわふわ焼き作り方7写真
  8. 8

    此方、お好みソースとマヨネーズでいただきました。

    • 長芋のトロッとふわふわ焼き作り方8写真
  9. 9

    こちらは、切らずに麺つゆをお好みに薄めて頂きました。

    • 長芋のトロッとふわふわ焼き作り方9写真
  10. 10

    美味しそうに作って頂いた10名の皆様のおかげで話題入りする事が出来ました。ありがとうございます
    \( ˆoˆ )/

    • 長芋のトロッとふわふわ焼き作り方10写真

コツ・ポイント

生地がかなり柔らかいので、返す時は慎重に。心配な時は、小さ目に焼くと返しやすいです。

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こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063
2020/06/09 11:20に公開
💌作りたいものが沢山あります〜どんどん保存していきますが、どんどん増えて行き、そのうち忘れてしまいます😅時々見直し、あ、コレ作りたいんだった!と思い出します〜😆💌最近活動が緩やかになり、お料理もその日買ったお買い得品を中心にメニューを考え検索からお料理する事が増えてきました頂いたつくれぽは、嬉しくお返事書いてますが、以前はその日のうちにお返事書かなくては!と思っていましたが、睡眠時間削るのはやめて次の日に書く事も多くなりました縛られる事なく、無理せず、食べたい物を〜でも繋がりは大事にしたいと思っています綺麗にお料理並べるの好きですが、最近は、お鍋ごと食卓に出し、好きな分取って!という事も多くなりました😆💌頂いたつくれぽには、作者コメントにてお返事書いてます♪文字数がもっとあったらいいのになぁ〜💌皆様から頂くレポ、写真加工で何枚も送ってくれたり美しい配置だったり〜うっとり見ていますが、私は出来ないので私からのレポは写真一枚だけでごめんね🙏皆さまのおかげで美味しい!楽しい!嬉しい!を頂き感謝です❣️シフォン倶楽部会員(会員募集中、シフォンを作って食べる♪皆様のレポを楽しむ♪)❣️ワンプレート倶楽部会員❣️早起きお弁当チーム会員❣️ドラマ倶楽部会員(会員募集中!ドラマ好きさん今期ドラマの一押しは!語りましょう😊)❣️彩りや、食材を無駄なく頂く事も気にかけたいです❣️2025.326発売「クックパッド大好評人気ランキング」レシピ本に⭐️簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)⭐️アールグレイシフォンケーキ*アレンジ付き❣️2025.6.13発売「クックパッド 夏野菜の極み おかず」レシピ本に⭐️エビときゅうりの旨うま炒め掲載して頂きました♪❣️US版クックパッド 掲載レシピ⭐️すぐできる冷蔵庫にあるもの野菜で焼き肉丼⭐️黒にんにく のヨーグルト⭐️苺の坊や⭐️生パン粉で作るサクサク柔らかロースカツ⭐️天ぷら盛り合わせ⭐️味付け卵で作るスコッチエッグ風おにぎり⭐️寿司飯・酢飯キッチン雑貨や食器も好きです♪地味に筋トレ頑張ってます仕事は1日7時間、週5日勤務 リアクションは空いてる時間に♪
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このレシピのキーワード

キャベツ 卵 ちくわ 小麦粉 山芋

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