粉ミルク消費！！簡単鮭のシチュー❤️
余った粉ミルクを有効活用！！
このレシピの生い立ち
余った粉ミルクを使いあげたかったので、作りました！
作り方
- 1
鮭、じゃがいも、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
鮭に塩コショウをまぶしておく。 - 2
鍋にバターを入れ、溶かしたら鮭を入れる。
少し火が通ったら、じゃがいも、人参、玉ねぎも入れる。
(中火) - 3
一旦火を止めて、小麦粉をまぶす。
- 4
水とコンソメキューブを入れ、時々かき混ぜながら15分程煮る。(中火)
- 5
火を止め、粉ミルクを入れる。
- 6
粉ミルクが完全に溶けたら、かき混ぜながら2～3分煮て、完成。(弱火)
コツ・ポイント
鮭は水を入れてから入れた方が、鍋の底にくっつかなかったかも…。
バターはもう少し少なめでも良い！
小麦粉や粉ミルクを入れる時は必ず火を止める！
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