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粉ミルク消費!!簡単鮭のシチュー❤️
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粉ミルク消費!!簡単鮭のシチュー❤️-レシピのメイン写真

粉ミルク消費!!簡単鮭のシチュー❤️

きまぐれるるちゃん
きまぐれるるちゃん @cook_40313639

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きまぐれるるちゃん
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材料

3~4人分
  • 鮭 3切
  • じゃがいも(小さめ) 3個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • バター 40g
  • 小麦粉 大さじ3
  • 水 500ml
  • コンソメキューブ 3個
  • 粉ミルク 300ml分
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作り方

  1. 1

    鮭、じゃがいも、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
    鮭に塩コショウをまぶしておく。

  2. 2

    鍋にバターを入れ、溶かしたら鮭を入れる。
    少し火が通ったら、じゃがいも、人参、玉ねぎも入れる。
    (中火)

  3. 3

    一旦火を止めて、小麦粉をまぶす。

  4. 4

    水とコンソメキューブを入れ、時々かき混ぜながら15分程煮る。(中火)

  5. 5

    火を止め、粉ミルクを入れる。

  6. 6

    粉ミルクが完全に溶けたら、かき混ぜながら2~3分煮て、完成。(弱火)

コツ・ポイント

鮭は水を入れてから入れた方が、鍋の底にくっつかなかったかも…。
バターはもう少し少なめでも良い!
小麦粉や粉ミルクを入れる時は必ず火を止める!

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きまぐれるるちゃん
きまぐれるるちゃん @cook_40313639
2020/06/09 11:19に公開

このレシピのキーワード

シチュー 鮭 にんじん じゃがいも 粉ミルク バター 小麦粉 玉ねぎ

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