ゆる簡単ハンバーグ☆パン粉なしで出来る♪
由琉ママの味 @cook_40296560
2023.11「パン粉無しハンバーグ」人気検索トップ10に入りました♪
玉ねぎの食感が美味しい簡単ハンバーグです☆
このレシピの生い立ち
母の味を忘れないよう書きました(*¨*)
ゆる簡単ハンバーグ☆パン粉なしで出来る♪
2023.11「パン粉無しハンバーグ」人気検索トップ10に入りました♪
玉ねぎの食感が美味しい簡単ハンバーグです☆
このレシピの生い立ち
母の味を忘れないよう書きました(*¨*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの食感を残すため、1玉を大きめの(2･3mm)みじん切りにします。
- 2
ボールにひき肉、玉ねぎ、☆を入れ、偏りがなくなるまでこねます(右写真くらいまで)。
-
- 3
2を7等分にします。1 等分を片手にとり、楕円形の真ん中にくぼみを上に、油をひいた強火フライパンにのせていきます。
-
- 4
焦げ目がついたら、すぐに裏返します。ハンバーグにミックスチーズをのせ、蓋をし、弱火で8分蒸します。
- 5
最後にお好みでケチャップをかけて、できあがり☆
コツ・ポイント
玉ねぎの食感を残すため、玉ねぎを炒めず、大きめのみじん切り(2･3mm)にします。あえて、パン粉を入れないことで、肉のジューシーさを保つことができます。フライパンに残った汁に焼肉のタレとケチャップを1 対1で入れ、ソースにするのもオススメ♪
つくれぽ
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