爽やかな清涼感☆ミントシロップ
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【人気検索１位】ミントの香りが爽やかな、色々使えるシロップです。炭酸水やラム酒で割ってモヒート風に☆
このレシピの生い立ち
頭をスッキリさせ、鎮静作用があり、疲労回復、安眠、殺菌効果もあるミント。シロップにしておけば、日持ちもし、色々使えて便利です。
爽やかな清涼感☆ミントシロップ
【人気検索１位】ミントの香りが爽やかな、色々使えるシロップです。炭酸水やラム酒で割ってモヒート風に☆
このレシピの生い立ち
頭をスッキリさせ、鎮静作用があり、疲労回復、安眠、殺菌効果もあるミント。シロップにしておけば、日持ちもし、色々使えて便利です。
作り方
- 1
ミントの枝から葉のみをちぎり、キレイに洗って水気を切ります。
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- 2
小鍋に水、砂糖を入れて火にかけ、沸騰したらミントの葉を加えて、弱火で2分ほど煮、お好みでレモン汁を加えます。
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- 3
粗熱が取れたらミントの葉を取り除き、消毒済みの瓶に移して冷蔵庫で保存してください。
-
- 4
2020.6.15「ミントシロップ」の人気検索でトップ10入りしました！
- 5
2020.7.29「ミントシロップ」の人気検索で１位になりました！
コツ・ポイント
煮過ぎたり、押さえたりすると苦みが出るので、エキスが出る程度に軽く煮ます。レモン汁を加えることで、更に清涼感が増しますよ〜☆
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