【減塩レシピ】かぼちゃのミルクそぼろ煮
長野県駒ヶ根市 @cook_40270348
駒ヶ根市食生活改善推進協議会が勧める、「乳和食」のレシピです。牛乳でおいしく減塩。不足しがちなカルシウムもとれます。
Ｊミルク様乳和食サイトのレシピを参考に作りました。詳しくはＪミルク様乳和食公式サイトへ！https://www.j-milk.jp/nyuwashoku/
このレシピの栄養価
１人分【エネルギー196㎉、たんぱく質11.1ℊ、脂質6.2ℊ、炭水化物23.7ｇ、食物繊維3.2ℊ、食塩相当量0.6ℊ、カルシウム117㎎】
【減塩レシピ】かぼちゃのミルクそぼろ煮
駒ヶ根市食生活改善推進協議会が勧める、「乳和食」のレシピです。牛乳でおいしく減塩。不足しがちなカルシウムもとれます。
Ｊミルク様乳和食サイトのレシピを参考に作りました。詳しくはＪミルク様乳和食公式サイトへ！https://www.j-milk.jp/nyuwashoku/
このレシピの栄養価
１人分【エネルギー196㎉、たんぱく質11.1ℊ、脂質6.2ℊ、炭水化物23.7ｇ、食物繊維3.2ℊ、食塩相当量0.6ℊ、カルシウム117㎎】
作り方
- 1
かぼちゃの種とわたを取り除き、２センチ角に切る。
- 2
フライパンに牛乳、めんつゆ、ひき肉を入れて、箸で混ぜ合わせる。ひき肉がほぐれたら１を加え、落し蓋をして中火にかける。
- 3
煮立ったら、火を弱くしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮て、完成！
コツ・ポイント
牛乳の旨味でおいしく減塩♪牛乳はカルシウムが豊富で吸収率が良いため骨を丈夫に保ちます。
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