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簡単で美味しい♡韓国風チャプチェ
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簡単で美味しい♡韓国風チャプチェ-レシピのメイン写真

簡単で美味しい♡韓国風チャプチェ

❇❇愛情食堂❇❇
❇❇愛情食堂❇❇ @cook_40334383

しゃぶしゃぶ用の薄肉とお野菜をたっぷり入れた春雨炒めです(^^)
今日は韓国風味付けにしました♡
このレシピの生い立ち
さっぱりしながらコクもある味付けで作りました(^^)
美味しかったです♪

しゃぶしゃぶ用の薄肉とお野菜をたっぷり入れた春雨炒めです(^^)
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❇❇愛情食堂❇❇ @cook_40334383

しゃぶしゃぶ用の薄肉とお野菜をたっぷり入れた春雨炒めです(^^)
今日は韓国風味付けにしました♡
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材料

（3人分）
  • 春雨 100g
  • 豚肩しゃぶしゃぶ用 100g
  • 卵 2個
  • ピーマン 2個
  • タマネギ 1個
  • 長ネギ 1本
  • 小松菜 2株
  • サラダ油 少々
  • ◇調味料◇ ー
  • オイスターソース 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1
  • 黒ゴマアーモンドきなこ 小さじ1
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ゴマ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    （準備）
    ①春雨を茹でて食べやすい大きさに切る。
    ②野菜を食べやすい大きさに切る。
    ③いり玉子を使っておく。

    • 簡単で美味しい♡韓国風チャプチェ作り方1写真
  2. 2

    （準備②）
    ゴマ油以外の調味料を合わせておく。

    • 簡単で美味しい♡韓国風チャプチェ作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、肉と野菜を入れ炒める。

    • 簡単で美味しい♡韓国風チャプチェ作り方3写真
  4. 4

    ③に調味料を入れ馴染ませてからいり玉子と春雨を加え、全体をよく和え仕上げにゴマ油を回しいれる。

    • 簡単で美味しい♡韓国風チャプチェ作り方4写真
  5. 5

    皿に盛って出来上がり♪

    • 簡単で美味しい♡韓国風チャプチェ作り方5写真

コツ・ポイント

簡単で美味しい春雨炒め大好きです。
買うときは春雨を半量ずつ使おうと思うのですがいつも一袋分茹でてペロリとなくなってしまいます^^;
コツ？は特にはないですね(^.^)

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❇❇愛情食堂❇❇
❇❇愛情食堂❇❇ @cook_40334383
2020/06/09 11:23に公開
我が家の日常の食卓をお届けしまーす(@^▽^@)
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このレシピのキーワード

チャプチェ 春雨 豚肉 きな粉 小松菜 ピーマン はちみつ 卵 酒 アーモンド コチュジャン 玉ねぎ 長ネギ

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