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簡単 おいしい ブルーベリーベーグル
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簡単 おいしい ブルーベリーベーグル-レシピのメイン写真

簡単 おいしい ブルーベリーベーグル

みぃちゃん自分用メモ
みぃちゃん自分用メモ @cook_40065986

パンを買うよりベーグルはお高いイメージ。そんなベーグルをおうちで簡単に美味しく作って幸せ気分に~♡
このレシピの生い立ち
安くブルーベリーソース(トッピングソース)が手に入ったので作ってみました。

パンを買うよりベーグルはお高いイメージ。そんなベーグルをおうちで簡単に美味しく作って幸せ気分に~♡
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安くブルーベリーソース(トッピングソース)が手に入ったので作ってみました。

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みぃちゃん自分用メモ
みぃちゃん自分用メモ @cook_40065986

パンを買うよりベーグルはお高いイメージ。そんなベーグルをおうちで簡単に美味しく作って幸せ気分に~♡
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材料

6個分
  • 強力粉 300g
  • 塩 3g
  • 砂糖 9g
  • ドライイースト 3g
  • 水 150cc
  • ブルーベリートッピングソース(ジャム) 60g
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作り方

  1. 1

    材料をすべてホームベーカリーに入れてスタート。
    発酵になったら取り出してOK。

  2. 2

    生地を6等分にして丸め5~10分くらいベンチタイム。

  3. 3

    その後生地を長く伸ばして横をくるくるして棒状にし端っこはしっかりつまむ。それをドーナツ状にくっつけてしっかりつまむ。

  4. 4

    オーブン200度に予熱。発酵で1.5倍くらいになったら、沸騰し火を切ったお湯の中に入れ両面30秒づつ茹でる。

  5. 5

    すぐにオーブンに入れ13分くらい焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

茹でるときお湯をブツブツさせたままやらないこと。

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みぃちゃん自分用メモ
みぃちゃん自分用メモ @cook_40065986
2020/06/06 08:59に公開
糖質制限食中心に自分のメモも兼ねて掲載中。
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このレシピのキーワード

ブルーベリー ジャム 強力粉

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