手羽元☆トマト☆パプリカのバルサミコ酢煮
♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250
暑い日にお酢でヘルシーに☆圧力鍋で煮込んだ手羽元にトマトとバルサミコビネガーの酸味と甘みが良く合います☆ちょっとお洒落に
このレシピの生い立ち
☆トマトがたくさんあったので、美味しく頂きたいと考えていたところ、バルサミコビネガーがあった事を思い出し、料理してみました☆
☆バルサミコビネガーの酸味と甘みが美味♡
手羽元も柔らかく美味しいです☆
☆疲れている時にもぜひ☆
手羽元☆トマト☆パプリカのバルサミコ酢煮
暑い日にお酢でヘルシーに☆圧力鍋で煮込んだ手羽元にトマトとバルサミコビネガーの酸味と甘みが良く合います☆ちょっとお洒落に
このレシピの生い立ち
☆トマトがたくさんあったので、美味しく頂きたいと考えていたところ、バルサミコビネガーがあった事を思い出し、料理してみました☆
☆バルサミコビネガーの酸味と甘みが美味♡
手羽元も柔らかく美味しいです☆
☆疲れている時にもぜひ☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス。トマトはくし切りを半分に。パプリカは乱切り。いんげんは3センチに切る。
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- 2
バルサミコビネガーを使用しました。
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- 3
圧力鍋に玉ねぎを敷く。その上に手羽元、トマトの半分のせ、水150cc入れる。コンソメ顆粒を入れて加圧5分。
-
- 4
圧が下がったら、いんげん、ケチャップ、バルサミコ酢を入れて10分ほど煮込む。
-
- 5
パプリカと、残りのトマト加えて10分ほど煮込む。塩こしょうで味を調える。
-
- 6
盛り付けて完成☆
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- 7
- 8
- 9
♡向日葵くっくさん♡つくれぽありがとう☆肉団子、とても美味しそうですね！味付けを参考に美味しく作って下さって嬉しいです☆
コツ・ポイント
☆途中、トマトの皮が気になったら取り除いてください☆
☆トマトを２回に分けて入れることで、味も見た目も良くなります☆
☆圧力鍋に玉ねぎ敷くことでお肉が焦げず、またスープが美味しくなります。
つくれぽ
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